domingo, 20 de octubre de 2013

Receta para sopa de pasta

Ingredientes (para seis personas)

Dos jitomates
Sal de mar
Aceita de oliva
Un cuarto de cebolla
Un diente de ajo
Verduras al gusto (zanahoria, calabaza, elote)
Pasta al gusto (codito, estrellitas, letras, fideo)
Medio cuadrito de consomé de pollo o una taza de consomé de pollo

Preparación
Con los jitomates, el ajo y la cebolla se muele una salsa
Se pone aceite en un recipiente y una vez que hierva se agrega la pasta hasta que adquiera color
Se agrega la salsa molida, el consomé de pollo o el cuadrito de consomé, un poco de agua, la sal y las verduras, cuidando que la cantidad de agua sea la adecuada para que la sopa sea consistente
Una vez que hierva la sopa se deja a fuego lento hasta que la pasta tome su tamaño normal

Vean nuestro video en: http://youtu.be/na9nQ_73s5Y

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